他の辞書も入れる

で、今回は幾つかの辞書を試してどれが最適化を試したいので、他の辞書も入れる。
NAIST辞書 NAIST Japanese Dictionary
落としてきて以下でインストール
utf-8に対応させるオプション付き。

./configure --with-charset=utf-8
make
sudo make install

/usr/local/Cellar/mecab/0.994/lib/mecab/dic/naist-jdic/
にインストールされるので、-dオプションでディレクトリ指定すれば試せる。

$ mecab -d /usr/local/Cellar/mecab/0.994/lib/mecab/dic/naist-jdic/
わかちこわかちこ
わかち 名詞,一般,*,*,*,*,わかち,ワカチ,ワカチ,,
こ 接頭詞,名詞接続,*,*,*,*,こ,コ,コ,,
わかち 名詞,一般,*,*,*,*,わかち,ワカチ,ワカチ,,
こ 形容詞,自立,*,*,形容詞・アウオ段,ガル接続,こい,コ,コ,こ/濃,
EOS

試すときはちゃんとした文章で試しましょう。
UniDic 形態素解析辞書UniDic

./configure --with-use-chasen=0
make
sudo make install

標準のインストール先は
/usr/local/unidic/dic/unidic-mecab
になる。嫌ならconfigureで変更する。